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    日企环保种地是农业的未来和方向

    2011-07-13 22:07:37

     

    由日本朝日啤酒、住友化学和伊藤忠商事三家公司合资而建的朝日绿源公司于2006年在山东莱阳租下1500亩耕地,用来养殖奶牛,种植玉米、小麦、草莓等,租期20年。5年来,朝日绿源种地不施化肥、不打农药,甚至不除草,一亩地的产量仅是当地人的一半。这不仅让当地人看不明白,而且被当地人耻笑,认为日本人是在糟蹋土地。

      表面上看,日本人租种的土地产量仅是当地人的一半,是在犯傻,但实际上日本人的种地方式却代表了世界农业未来的康庄大道,有许多内容值得我们咀嚼。

      不施化肥、不打农药,不用除草剂的种地方式其实是农业返朴归真的希望所在。现代农业*重要的特征是,施用化肥和农药,目的是为了增产,但是,这种做法的长期后果和恶果已日益显现。年复一年和大量使用化肥固然在短期内可以让农产品增产,但是其副作用是使土壤板结、盐化,导致土壤退化,而且种植出来的农产品质量也在下降,因为施用尿素等氮肥,使农作物硝酸盐含量增加,品质变差。

      同样,大量施用农药固然能消灭害虫和杂草,提高农作物的产量。但是,杀虫剂的广泛使用却使得生态逐步恶化,因为害虫和杂草会对农药越来越产生耐药性,从而导致道高一尺,魔高一丈的恶性循环,不仅增加用药量和农业生产的成本,而且也会杀灭其他对人类和环境有益的昆虫和杂草,对生物多样性造成破坏。从这个意义上说,日本人不施化肥、不打农药、不用除草剂的种地方式并非在“糟蹋土地”,而是在保护土地。朝日绿源副总前岛啓二认为,他们的种地观念是按照日本的古训,“种植之前先做土,做土之前先育人”。虽然莱阳土地肥沃,但化肥和农药的长期使用和渗透,已使得土地退化。他们要做的是,在前几年投入大量的精力和财力以恢复土壤。

      当然,日本人不施化肥、不打农药、不用除草剂的种地方式可能会赔本。但这只是吃小亏,从长远来看他们是在占大便宜。其一,他们可以通过不同农产品的收益来弥补亏本。例如,朝日绿源的牛奶每升定价22元,是国内牛奶价格的1.5倍;他们生产的草莓每公斤定价120元。5年前,朝日绿源的草莓就在上海上市,刷新了草莓价格纪录。

      其次,朝日绿源的绿色产品瞄准的是中国和海外的高端市场,而且将来也会被低端市场所接受,原因就在于,他们的产品是绿色无公害食品。他们不撒化肥,全用牛粪堆肥;去草不施除草剂,而是手拔锄除;农药极少打,偶尔用,也需由专家指导;土壤定时检测,确保养分均衡。这种种植模式符合自然和生态的规律。

      这样的产品不仅高质、安全,为所有人接受,而且由于保护了环境,维护了生物多样性,也*终能获得永续发展。这样的种植理念和方式无论从经济效益,还是社会效益以及长远发展来看,都是丢了芝麻捡到西瓜,而且符合中国传统的天人合一的理念,也是遵循自然规律的生存方式。

      采用与自然之道相符合的方式种植庄稼并非只是日本人的智慧,在中国早就有农民实施并取得了成功。如果绿色种植理念和行动能推广开,受益的不仅是当今国人,而且还会泽被千秋万代。

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